Paulina je ustanoviteljica Granko Agency, mednarodne booking agencije s sedežem v Krakovu, in strokovnjakinja za komuniciranje na področju kulture. Ukvarja se tudi s produkcijo in kuriranjem glasbenih in drugih dogodkov, najbolj pa jo zanima razvoj lokalne scene. Je kuratorka in producentka klubske serialke Zabawa. Med letoma 2010 in 2020 je bila del ekipe festivala Unsound, kjer je delala predvsem kot vodja odnosov z javnostmi. Sodelovala je tudi pri uspehu kluba Szpitalna 1, kjer je bila do leta 2019 vodja odnosov z javnostmi in kreativna direktorica. Leta 2020 je začela izvajati projekt Granko Music School, ki je prerasel v redno serijo delavnic. Od leta 2023 je članica ženskega kolektiva Oramics.